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| 2011年镇江市小麦质量监测情况概述 | |
| 引用本文： | 孙伟,赵飞.2011年镇江市小麦质量监测情况概述[J].面粉通讯,2012(1):36-37. |
| 作者姓名： | 孙伟 赵飞 |
| 作者单位： | 镇江市粮油质量检测所,江苏镇江212009 |
| 摘 要： | 镇江市下辖的丹阳市,聚集了以同乐、永兴伟业、江南面粉为代表的十多家面粉加工企业,年生产规模突破了120万t,产品涉及通用粉、专用粉、挂面、小麦麸膳食纤维等多个品种,是我省最大的小麦制粉加工产业区。据统计,2011年镇江市小麦种植面积7.33×104hm2, |
| 关 键 词： | 小麦制粉 镇江市 质量监测 面粉加工企业 麦麸膳食纤维 生产规模 种植面积 丹阳市 |
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