| 木质素影响木质纤维原料酶解的作用机理及其研究进展 |
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| 引用本文： | 李家全,李鹏辉,徐烨轩,吴文娟. 木质素影响木质纤维原料酶解的作用机理及其研究进展[J]. 中国造纸, 2023, 42(3): 114-121 |
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| 作者姓名： | 李家全 李鹏辉 徐烨轩 吴文娟 |
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| 作者单位： | 1.南京林业大学轻工与食品学院，江苏南京，210037;2.南京林业大学，江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心，江苏南京，210037;3.芬欧汇川（中国）有限公司亚洲研究中心，江苏常熟，215006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目（31730106）；国家自然科学基金（32271797）；南京林业大学大学生创新训练计划项目（2021NFUSPITP0716）。 |
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| 摘 要： | 作为木质纤维素生物乙醇制备过程中必不可少的步骤，酶水解可对木质纤维素进行高效且经济的转化，也是实现工业化生产木质纤维素生物乙醇的关键步骤。木质素作为木质纤维素主要组分之一，其对酶促反应的作用，在影响木质纤维素酶水解转化的因素中极其重要。目前，木质素对木质纤维素的酶水解主要表现为抑制，体现在空间位阻、非生产性吸附（包括疏水作用、静电作用、氢键作用）以及生成的可溶性酚类化合物的影响3个方面。本文综述了近年来木质素在木质纤维素酶水解转化作用的研究，并对木质纤维素生物乙醇的发展和工业化生产前景做出了展望。
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| 关 键 词： | 木质素 酶水解 疏水 静电 氢键 |
| 收稿时间： | 2022-08-26 |
Mechanism and Research Progress of Lignin Affecting the Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Raw Materials |
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| LI Jiaquan,LI Penghui,XU Yexuan,WU Wenjuan. Mechanism and Research Progress of Lignin Affecting the Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Raw Materials[J]. China Pulp & Paper, 2023, 42(3): 114-121 |
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| Authors: | LI Jiaquan LI Penghui XU Yexuan WU Wenjuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lignin enzymatic hydrolysis hydrophobicity electrostatic hydrogen bonding |
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