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香菇糯米发酵醋生产工艺及其饮料研制
作者姓名:
褚维元
摘 要:
本文对残次香菇生产香菇糯米发酵醋的工艺进行了阐述,提出了技术要求。介绍了香菇米醋饮料的配制方法。
关 键 词:
香菇 糯米 发酵醋 生产工艺 香菇米醋饮料 配制 保健饮料 技术要求
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