研究生论文摘要

酵母菌处理啤酒发酵废水同时生产单细胞蛋白的研究研究生:刘红霞导师:马放副导师:于秀娟(哈尔滨工业大学市政环境工程学院150090)利用啤酒废水生产单细胞蛋白可以高效地降解啤酒发酵工业废水,减少环境污染,同时可获得单细胞蛋白(SCP)。研究了啤酒厂发酵车间废水中微生物菌群的特性,分离出主要优势菌群,包括3株细菌和3株酵母菌,通过鉴定分别属于芽孢杆菌属、短杆菌属、动胶菌属、酵母属、假丝酵母属和毕赤酵母属。研究了3株酵母菌降解废水和单细胞蛋白生成能力,确定上述3株酵母菌不适于单细胞蛋白的生产。研究了3种市售酵母菌处理啤酒废水…