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| 富硒啤酒的试验生产 | |
| 引用本文： | 姜宏杰,董红伟,林首文.富硒啤酒的试验生产[J].啤酒科技,2003(11):40-40. |
| 作者姓名： | 姜宏杰 董红伟 林首文 |
| 作者单位： | 河南省江海啤酒业有限公司 450053 |
| 摘 要： | 开发加硒啤酒,使人们在饮用啤酒的同时摄入一定量的硒,有助于提高人体免疫功能,预防疾病,增强体质。1我公司酿造用水中的矿物质含量(见表1) 我公司使用的酿造水 |
| 关 键 词： | 富硒啤酒 生产技术 酿造用水 富锶矿泉水 |
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