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| 6°P低醇啤酒的研制 | |
| 引用本文： | 张淑芝,贾丹丹,王宇.6°P低醇啤酒的研制[J].啤酒科技,2003(2). |
| 作者姓名： | 张淑芝 贾丹丹 王宇 |
| 作者单位： | 牡丹江镜泊啤酒有限公司 157009(张淑芝，贾丹丹)，湖北啤酒学校 430070(王宇) |
| 摘 要： | 利用本公司的小试设备进行了6°P 低醇啤酒的试制,重点介绍了低醇啤酒的控制和酿制方法。 |
| 关 键 词： | 低醇啤酒 |
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