应用近红外线光谱评估制麦质量

近红外线光谱简称 NIR,是一项快速分析方法,目前应用于植物育种实验中各种谷物质量的分析。本文研究了在大麦育种中应用 NIR 分析制麦质量,挑选质量好的大麦栽培育种。NIR 分析法的优点在于:自动取样、自动收集数据。NIR 分析仪包括 PERTEN 过滤仪,并配有一个流通池、计算机、蠕动泵和取样盘。根据每种物质在四组波长的吸光度,采用多重线性回归分析法,改进了热水浸出率、游离α-氨基氮和可溶性蛋白的校正方法。校正和预先设置数据二者之间的相关系数很高(P<0.01),预测数据的标准误差与采用标准分析法相近。育种试验分析中应包括已知的大麦采用 NIR 分析法分析,这些大麦质量的排列顺序与标准分析法一致。目前所采用的校正已经应用了四年多,并成功地分析了大量样品。