| 胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究 |
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| 引用本文： | 唐雅茹,李柏良,李婉,于上富,霍贵成. 胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究[J]. 现代食品科技, 2016, 32(7): 79-84 |
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| 作者姓名： | 唐雅茹 李柏良 李婉 于上富 霍贵成 |
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| 作者单位： | （东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）,（东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）,（东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）,（东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）,（东北农业大学乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030） |
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| 基金项目： | 国家863项目（2011AA100902）；食品安全与营养协同创新中心 |
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| 摘 要： | 本文从转录水平上研究了四种胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中不同生长阶段的表达情况,并且分别以不同浓度的牛磺脱氧胆酸盐和甘氨脱氧胆酸盐为底物,以16s r RNA作为内参基因,利用实时荧光定量PCR技术研究不同浓度底物下的胆盐水解酶基因(bsh1、bsh2、bsh3、bsh4)表达的变化规律。结果显示,内参基因和目的基因的扩增效率均在90%~105%之间,说明目的基因的表达量可以被很好的反应出来。通过实时荧光定量PCR结果分析可知,植物乳杆菌KLDS1.0386中的4种胆盐水解酶基因随着生长时间的延长,表达量显著增加,而且在两种胆盐中都表达,基因表达量都被不同剂量(1%、2%、3%)的胆盐上调,上升幅度随着胆盐浓度的增加表现出极显著的增加趋势,而且胆盐不同,同浓度时每个基因的表达量也各不相同,在甘氨脱氧胆盐中的表达量普遍高于牛磺脱氧胆盐。
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| 关 键 词： | 胆盐水解酶；基因表达；甘氨脱氧胆酸盐；牛磺脱氧胆酸盐 |
| 收稿时间： | 2015-09-22 |
Expression of Bile Salt Hydrolase Genes in Lactobacillus plantarum KLDS1.0386 |
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| TANG Ya-ru,LI Bai-liang,LI wan,YU Shang-fu and HUO Gui-cheng. Expression of Bile Salt Hydrolase Genes in Lactobacillus plantarum KLDS1.0386[J]. Modern Food Science & Technology, 2016, 32(7): 79-84 |
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| Authors: | TANG Ya-ru LI Bai-liang LI wan YU Shang-fu HUO Gui-cheng |
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| Affiliation: | (Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China),(Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China),(Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China),(Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China) and (Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bile salt hydrolase gene expression taurodeoxycholate glycodeoxycholate |
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