气相色谱—质谱法分析玉米须中的有机酸 |
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引用本文: | 任顺成,丁霄霖.气相色谱—质谱法分析玉米须中的有机酸[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),2003,22(6):89-91. |
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作者姓名: | 任顺成 丁霄霖 |
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摘 要: | 为了系统地研究玉米须中的活性成分,寻找其临床疗效的依据,试验采用气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术对玉米须中的有机酸组成及含量进行了分析。结果表明:玉米须中的有机酸主要有甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、软脂酸、硬脂酸、山茶酸、油酸和亚油酸,其质量分数分别为4.26%,4.35%,4.21%,0.51%,31.16%,13.32%,9.41%,7.82%和17.31%。
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关 键 词: | 气相色谱—质谱法 玉米须 有机酸 活性成分 组成 中药 |
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