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旋光法测定L—乳酸钙中L—型的含量
作者姓名:冷明新
摘    要:采用旋光法对L-乳酸钙中具有生物活性的L-型含量进行了定量测定,结果表明,对纯度较高的乳酸钙和L-型鉴定有较高的准确度。

关 键 词:乳酸钙 旋光法 钙制剂 食品添加剂 L-乳酸钙
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