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| 超声波处理下苦荞麦萌发及富集黄酮工艺优化研究 | |
| 引用本文： | 卞紫秀,汪建飞,王顺民.超声波处理下苦荞麦萌发及富集黄酮工艺优化研究[J].安徽工程大学学报,2018,33(5). |
| 作者姓名： | 卞紫秀 汪建飞 王顺民 |
| 作者单位： | 安徽工程大学 生物与化学工程学院 ,安徽 芜湖,241000;安徽工程大学 生物与化学工程学院 ,安徽 芜湖,241000;安徽工程大学 生物与化学工程学院 ,安徽 芜湖,241000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 苦荞麦 超声波 萌发 黄酮 工艺 |
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