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天然有机高分子絮凝剂XNJ澄清糖汁作用的研究
作者姓名:谢雄飞 丘泰球
摘    要:本文研究了天然有机高分子作糖汁絮凝剂的机理,讨论了天然有机高分子絮凝剂取人工合成有机絮凝剂的可能性。

关 键 词:蔗汁 XNJ絮凝剂 澄清 制糖
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