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| 湘菜风味特色之——辣 | |
| 引用本文： | 周军亮.湘菜风味特色之——辣[J].中国食品,2008(15). |
| 作者姓名： | 周军亮 |
| 摘 要： | "辣妹子从小辣不怕,辣妹子长大怕不辣,辣妹子嫁人不怕辣."著名湘籍歌唱家宋祖英的一曲"辣妹子",唱遍了大江南北,不但唱出了湖南人的性格,也唱火了湘菜特有的味. |
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