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| 影响乌龙茶饮料质量的因素探讨 | |
| 引用本文： | 周青峰.影响乌龙茶饮料质量的因素探讨[J].饮料工业,1997(1). |
| 作者姓名： | 周青峰 |
| 作者单位： | 华南理工大学轻工食品学院 |
| 摘 要： | 本文探讨了茶叶焙火条件、水质、抽提和杀菌处理方法对乌龙茶饮料质量的影响 |
| 关 键 词： | 乌龙茶 饮料 质量 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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