2011年猪价总体走势：平稳向上

2010年，中国的农产品市场表现可谓“疯狂”，农产品期货和现货价格飞涨．棉花价格在3到4个月内价格涨了一倍，而大豆及豆油、豆柏、玉米、糖价也涨了五成左右．猪肉价格将成为稳定2011年居民消费价格指数（CPI）的一个重要因素。估计中国的玉米价格将进入到超过2000元／吨的时代，未来农产品价格并不会失控，经过本轮上涨后，农产品价格将稳定下来，不再具有大幅上涨的动能．在目前母猪的存栏量、农民养猪的积极性，以及新型养殖技术推广等因素的作用下，2011年猪肉的价格将比较稳定现在生猪价格在14元／公斤左右，而2008年时一度达至18元／公斤。