溶剂热法提取金银花中绿原酸的工艺研究

绿原酸为金银花的主要药效成分,具有抗菌、去除氧自由基、降血脂和升高白细胞等多种药理作用。此外,绿原酸还广泛的应用于食品保鲜剂和化妆品的抗衰老剂。本文在单因素试验的基础上,采用正交试验法,以金银花为原料,绿原酸提取率为考察指标,优化了溶剂热法提取绿原酸的提取工艺,并考察了甲醇浓度、提取温度、提取时间以及溶剂p H对绿原酸提取效果的影响。结果表明,溶剂热法提取绿原酸的最佳提取工艺条件为甲醇浓度50%、提取温度110℃,提取溶剂p H 6,提取时间30min,绿原酸的提取率为4.21%。

Study on solvothermal extraction of chlorogenic acid from flos lonicerae