汽爆玉米秸秆产乙醇的补料同步糖化发酵优化

为提高反应系统中的底物浓度,减少酶用量,以蒸汽爆破预处理的玉米秸秆及高性能的酵母菌株Y5进行补料同步糖化发酵研究。通过同步糖化发酵策略的优化,经两次补料使反应体系底物浓度提高至25.7%,同步糖化发酵72h,即可获得41.7g/L的乙醇浓度,综合转化率64%。同时,纤维素酶及β-葡萄糖苷酶用量分别可降至7FPU/(g纤维素)及7IU/(g纤维素)。