基于稀土元素和稳定同位素指纹的枸杞道地性表征

【目的】本研究旨在探讨稀土元素结合碳氮稳定同位素在枸杞原产地判别中的可行性，为枸杞地理标志产品保护提供技术支撑。【方法】采集宁夏、甘肃、青海和新疆5个产区共222份枸杞样本，利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)及元素分析-稳定同位素比值质谱仪（EA-IRMS）测定枸杞中14种稀土元素及碳、氮稳定同位素比值，结合化学计量学方法分析了监测指标在枸杞成熟阶段中的变化规律，并构建了枸杞产地判别模型。【结果】La、Nd、Sc、Nd、Dy、Gd、Sm、Eu、Tb、Ho、Tm、δ13C、δ15N在枸杞成熟过程中具有显著变化，随着枸杞成熟，稀土元素及碳氮稳定同位素具有明显的变化规律；11种稀土元素在4个枸杞产区间存在显著差异，δ13C、δ15N在部分产区间存在显著差异；主成分分析可提取出5个主成分，前2个主成分可有效区分新疆、青海的枸杞样品，宁夏和甘肃的样品不能有效区分；采用Fisher线性判别分析方法构建了基于La、Nd、Sc、Y、Pr、Eu、Yb、Dy、Gd、Tb、Ho、Tm、δ13C、δ15N 14个指标的枸杞产地判别模型，判别模型正确判别率在90.1%以上。【结论】基于稀土元素和碳、氮稳定同位素指纹的差异可以有效鉴别不同产地的枸杞。

Authentic characterization of Lycium barbarum based on the fingerprint characteristics of rare earth elements and stable isotope