| 高纯大豆磷脂的精制工艺研究 |
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| 引用本文： | 穆筱梅,钟振声,夏志伟,陈焕钦. 高纯大豆磷脂的精制工艺研究[J]. 广东化工, 2002, 29(3): 17-18,30 |
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| 作者姓名： | 穆筱梅 钟振声 夏志伟 陈焕钦 |
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| 作者单位： | 华南理工大学化工学院，广州 510640 |
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| 摘 要： | 以大豆油脚为原料，用工业级丙酮萃取，分离得到大豆磷脂。通过正交实验考察了萃取次数，大豆油脚与丙酮的配比，萃取温度和丙酮回收温度对大豆磷脂收率及丙酮回收率的影响。结果表明，温度是整个工艺的显著影响因素。最佳工艺条件是，大豆油脚与丙酮之比为1：5，在30℃萃取4次，丙酮在50℃下回收，在此工艺条件下，大豆磷脂的收率是68％，丙酮的回收率是88％。此大豆磷脂最后经超临界CO2进行精制，HPLC分析结果表明大豆磷脂的纯度为98％，丙酮的含量小于8ppm。
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| 关 键 词： | 大豆磷脂 丙酮 精制 超临界CO2萃取 工艺 研究 |
Study of the Refinement of Soybean Phospholipid |
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| Mu Xiaomei,Zhong Zhensheng,Xia Zhiwei,Chen Huanqin. Study of the Refinement of Soybean Phospholipid[J]. Guangdong Chemical Industry, 2002, 29(3): 17-18,30 |
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| Authors: | Mu Xiaomei Zhong Zhensheng Xia Zhiwei Chen Huanqin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soybean phospholipid acetone refinement supercritical CO_(2) extraction (SFE) |
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