“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在滇举行

2012年8月10日，中国白酒169计划“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在云南省玉溪市召开，本次会议由中国轻工业联合会主办，云南玉林泉酒业有限公司承办。其中项目“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”是由云南玉林泉酒业有限公司与中国食品发酵工业研究院合作完成；项目“健康因子功能茵在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”由云南玉林泉酒业有限公司与中国科学院成都生物研究所合作完成。参加此次会议并担任鉴定委员的专家有：中国酿酒工业协会理事长王延才；中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华；中国酿酒工业协会白酒分会副秘书长宋书玉；中国科学院成都生物研究所教授、高级工程师庄名扬；云南省食品工业协会高级工程师郭福生；昆明酒类行业协会秘书长方志强；云南省产品质量监督检验研究院高级工程师李军明。鉴定委员会主任委员由王延才担任，副主任委员由宋书玉担任。到会领导有：中国轻工业联合会科技办处长朱业耘；玉溪市科学技术局副局长雷华忠；峨山县工业商贸和科技信息局局长。会议由朱业耘处长主持，各地来宾、新闻媒体记者到场参加本次鉴定会。