十种最佳营养食物

鸡 鸡是最好的蛋白质来源之一。其蛋白质较等量的牛肉为多,但无牛肉所含的脂肪。鸡还能提供一些硫、磺、磷、铜和碘。它的好处还在于比较容易消化和吸收。 比目鱼 比目鱼富含能使蛋液胆固醇降低并能增强人体体质的不饱和脂肪,它能在更大程度上中和脂肪以降低胆固醇。比目鱼的蛋白质含量也很高,吃半磅比目鱼,即可满足成年人蛋白质日需量的一半以上。 脱脂牛奶 富含钙和磷。钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用是非常重要的,而磷更是人体正常的新陈代谢所必需的。为防止牛奶含有过量脂肪,99％的脱脂牛奶最为适宜。