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合成干酪的生产方法

作者姓名：	Middleton 李青

摘要：	生产了一种仿制干酪,据称此产品具有天然的由乳制成的干酪的风味与质地。仿制干酪的生产方法是制备其水悬浊液,用酸法干酪素为原料,然后在80°F以上,PH7
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