| 赖氨酸发酵动力学研究——流加方式优化 |
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| 引用本文： | 廖孙启,农萍,农辉. 赖氨酸发酵动力学研究——流加方式优化[J]. 化工技术与开发, 1998, 0(2) |
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| 作者姓名： | 廖孙启 农萍 农辉 |
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| 作者单位： | 广西大学化学化工学院，广西化工生物技术研究所 |
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| 摘 要： | 在４０Ｌ中试发酵罐上用优选菌株进行了Ｌ—赖氨酸分批流加发酵，用实验数据对文献报道的分批发酵动力学模型进行了验证。结果发现所有模型都不能很好的描述赖氨酸分批发酵过程动力学。最后，探讨了赖氨酸分批发酵的动力学机理，给出了流加优化方案。
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| 关 键 词： | 发酵动力学 氨基酸 流加发酵 赖氨酸 |
Study on the Fermentation Kinetics of Lysine |
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| Liao Sunqi. Study on the Fermentation Kinetics of Lysine[J]. Technology & Development of Chemical Industry, 1998, 0(2) |
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| Authors: | Liao Sunqi |
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| Abstract: | The fed batch fermentation of Lysine employing optimum bacterium is studied in 40 L fermentor and the Kinetic models of batch fermentation in literature data is tested with unsatisfactory results.This paper investigates the fed batch fermentation kinetics and introduces an optimal scheme for it. |
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| Keywords: | fermentational kinetics amino acid fed-batch fermentation lysine |
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