尿素包合法提纯亚麻籽油中α-亚麻酸工艺的优化研究

本文以亚麻籽油为原料油，α-亚麻酸为提取目标产物，采用单因素法研究了不同尿素溶液与脂肪酸体积比、包合温度、包合时间以及尿素-乙醇溶液浓度等对α-亚麻酸提取率的影响，优化了α-亚麻酸的提取工艺。实验结果表明，当脂肪酸与尿素溶液体积比为1∶45、尿素-乙醇溶液浓度为1mol·L^-1、包合温度为-15℃、包合时间为24h时，α-亚麻酸提取率可达81%。并通过液相色谱对提纯的α-亚麻酸进行表征，α-亚麻酸在12.5min出峰，符合α-亚麻酸的出峰位置。