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| 二次正交旋转组合设计优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基 | |
| 作者姓名： | 陈桂光 符佳精 谷岭丽 梁钰婷 梁智群 |
| 作者单位： | 广西大学生命科学与技术学院,广西南宁,530000 |
| 摘 要： | 优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基的3个因素配比.应用DPS v7.05统计分析软件中的三元二次正交旋转组合设计方案进行试验设计.通过二次多项回归方程寻优,当麦芽糖5.5％、蛋白胨1.25％、麸皮汁:土豆汁3∶2,此时的酶活力达到最大4.23u/ml,比优化前酶活力2.49u/ml提高了41.1％.通过产酶验证试验得出实验值与模型预测值基本符合,说明二次正交旋转组合设计可用于产酶培养基组分的优化和分析. |
| 关 键 词： | 二次正交旋转组合设计 α-葡萄糖苷酶 培养基 青霉 |
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