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| 武汉小吃——透着浓郁人情之美 | |
| 引用本文： | 吴聪,汪晶.武汉小吃——透着浓郁人情之美[J].烹调知识,2009(8X):87-94. |
| 作者姓名： | 吴聪 汪晶 |
| 摘 要： | 武汉小吃做法多样,煎的、炸的、蒸的、煮的无论哪一种方法制作的都会让你觉得亲切;武汉小吃口味也多样,辣的、咸的、甜的、酸的等,无论你爱吃什么,在这里总能找到一种适合你的口味,满足味蕾挑剔的需求…… |
| 关 键 词： | 糊汤米粉 豆皮 鱼面 蒸熟 用筷子 面窝 黑胡椒 细浆 面浆 城市历史文化 |
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