夏日养生菜 |
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引用本文: | 冉莎莎,刘蓓,严学明.夏日养生菜[J].烹调知识,2009(7X):82-90. |
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作者姓名: | 冉莎莎 刘蓓 严学明 |
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作者单位: | 视觉同创工作室 |
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摘 要: | 炎夏似火烧,食用适合身体和季节的菜品,或除掉燥热,或消渴凉润,或养血益气,不仅令身体有舒适轻松的感觉,也可使烦燥的心情松驰下来,从而恢复精力。挑选一些适当食材,推出几款夏日养生菜,展示夏季美食的多姿多彩,让客人们感受闷热之余的清凉,何乐而不为?
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关 键 词: | 食材 巧克力酱 咸鲜味 松茸 养血 辽参 土鸡蛋 苦菊 彩椒 红椒 |
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