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夏日养生菜
引用本文:冉莎莎,刘蓓,严学明.夏日养生菜[J].烹调知识,2009(7X):82-90.
作者姓名:冉莎莎  刘蓓  严学明
作者单位:视觉同创工作室
摘    要:炎夏似火烧,食用适合身体和季节的菜品,或除掉燥热,或消渴凉润,或养血益气,不仅令身体有舒适轻松的感觉,也可使烦燥的心情松驰下来,从而恢复精力。挑选一些适当食材,推出几款夏日养生菜,展示夏季美食的多姿多彩,让客人们感受闷热之余的清凉,何乐而不为?

关 键 词:食材  巧克力酱  咸鲜味  松茸  养血  辽参  土鸡蛋  苦菊  彩椒  红椒
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