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| 沟通碰撞 推陈出新——“名厨&创新菜”俱乐部品鉴交流活动第三场 | |
| 摘 要： | <正>"名厨&创新菜俱乐部"成立了!"名厨&创新菜俱乐部"是一个集研发与交流一体的平台,由各地致力于菜品创新研发、喜爱餐饮交流的当家总厨组成,由名厨杂志和"名厨网"定期组织活动,主要服务于菜品及原料创新等酒店、后厨切实需要的项目。俱乐部会员正在火热招募中,有意者请联系《名厨》。联系人:赵润座机:010-64421486转804手机:18910785693 |
| 关 键 词： | 品鉴 赵润 行政总厨 肉粉 鸡粉 朋识 红薯粉 水分流失 羲和 蒸箱 |
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