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| 甜菜糖蜜发酵制味精的中试技术报告 | |
| 作者单位： | 吉林省范家屯糖厂，吉林省轻工业设计研究所 |
| 摘 要： | 一、前言味精是一种调味品,国内外销路很广。在医药和化工原料方面也有重要用途。当前,全国已有一百多个工厂和车间生产味精,年产量万吨左右,基本上都是使用玉米淀粉为原料。每生产味精一吨,需要淀粉3-4吨,折合玉米5-6吨,全国一年共需用5-6万吨粮食。随着味精工业的日益发 |
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