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为“世博会”准备“世博大餐”
引用本文:邢湘臣.为“世博会”准备“世博大餐”[J].烹调知识,2010(5):34-35.
作者姓名:邢湘臣
作者单位:上海
摘    要:上海“世博会”,不仅是中国的“世博会”,而且是世界的“世博会”,届时来自五大洋四大洲的国际友人,将云集上海,参观、旅游、购物于一体的盛会,将成为热闹的场面。为了迎接海内外的朋友,作为“后勤”之一的餐饮业,也作了充分的准备。在2009年11月初,第三批世博园区餐饮服务供应商名单公布。

关 键 词:"世博会"  "世博大餐"  烹饪法  餐饮业
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