黑米糠抗疲劳运动饮料的研究

黑米糠抗疲劳运动饮料作为受试饮料,研究其对小鼠的抗疲劳作用。将雄性昆明小鼠随机分为4组,对照组和低、中、高剂量组,即12.5、25、75 m L/(kg·bw),给小鼠灌胃,对照组为相同体积的纯净水。喂养30 d,末次给药30 min后,对小鼠的负重游泳实验、血清尿素氮、血乳酸和肝糖原进行测定。3个剂量的受试饮料均能显著增加小鼠的负重游泳时间,中、高剂量的受试饮料显著抑制血清尿素氮的产生,提高肝糖原的储备,抑制血乳酸的升高,减少其在骨骼肌处的积累。黑米糠运动饮料具有抗疲劳作用。

Study on the Antifatigue-sport Drink of Black Rice Bran