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| 国外食品工业的新讯息 | |
| 引用本文： | 王缉民 ,江兆基.国外食品工业的新讯息[J].食品与机械,1987(3). |
| 作者姓名： | 王缉民 江兆基 |
| 摘 要： | 一、日本在方便食品中的新突破1.饭类午餐食品的要求既是方便,味道又好,营养价值又高才合乎消费者的要求。为此,日本的食品厂家研究制成咖哩饭,肉丝炒饭,蠔油鲜菇饭、鸡丁饭、八宝饭、什锦饭等十 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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