| 溶剂浸提番茄红素的工艺参数优选 |
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| 引用本文： | 何明海,谢慧明,张文成. 溶剂浸提番茄红素的工艺参数优选[J]. 安徽化工, 2007, 33(4): 16-18. DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2007.04.006 |
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| 作者姓名： | 何明海 谢慧明 张文成 |
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| 作者单位： | 合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽,合肥,230009;合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽,合肥,230009;合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽,合肥,230009 |
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| 摘 要： | 鉴于超临界流体直接从番茄皮渣中萃取番茄红素效率较差,选择溶剂预浸提原料,以提高后续超临界流体萃取用料的纯度和番茄红素的游离度.主要考察了溶剂种类、提取时间、温度和提取次数等因素对番茄红素提取率的影响.结果表明,选择石油醚为提取溶剂,料液比1:6,提取时间2h,温度30℃,提取3次时,能将原料中番茄红素的含量提高到1.866%.
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| 关 键 词： | 番茄红素 提取 超临界流体萃取 前处理 |
| 文章编号： | 1008-553X（2007）04-0016-03 |
| 修稿时间： | 2007-03-30 |
The Technological Parameter's Optimization of Solvent Extraction Lycopene |
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| HE Ming-hai,XIE Hui-ming,ZHANG Wen-cheng. The Technological Parameter's Optimization of Solvent Extraction Lycopene[J]. Anhui Chemical Industry, 2007, 33(4): 16-18. DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2007.04.006 |
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| Authors: | HE Ming-hai XIE Hui-ming ZHANG Wen-cheng |
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| Affiliation: | Hefei University of Technology, Engineering Research Center of Bio-process Ministry of Education P,R.C, Hefei 230009, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lycopene extraction supercritical fluid extraction pre-process |
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