| 基于物联网的肉类追溯系统的设计与实现 |
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| 引用本文： | 张孜健,冯滔滔,刘方芹,徐勇,龙浩.基于物联网的肉类追溯系统的设计与实现[J].长沙通信职业技术学院学报,2017,16(1). |
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| 作者姓名： | 张孜健 冯滔滔 刘方芹 徐勇 龙浩 |
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| 作者单位： | 徐州工业职业技术学院,江苏徐州,221000 |
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| 基金项目： | 江苏省大学生实践创新计划训练项目"基于物联网技术的肉类追溯系统设计和实现" |
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| 摘 要： | 为了解决目前肉类在流通时来源追溯难和去向难以查证等问题,提升肉类在流通时的质量安全保障水平和检查力度,保障肉类市场的食品安全和市场监管力度,根据肉类追溯规范要求,并结合试点城市肉类流通追溯的实际状况,设计并实现了基于物联网的肉类追溯系统.该系统共分为生猪屠宰环节追溯子系统、肉类批发环节追溯子系统、"直营配送"环节追溯子系统、标准化市场环节追溯子系统、餐饮消费环节追溯子系统五个子系统,使肉类在这五个环节上能够做到信息共享,并且实时追踪使肉类一直处于追溯系统的范围内.
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| 关 键 词： | 物联网 追溯 质量 保障 |
Design and implementation of meat traceability system based on Internet of things |
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| ZHANG Zi-jian,FENG Tao-tao,LIU Fang-qin,XU Yong,LONG Hao.Design and implementation of meat traceability system based on Internet of things[J].Journal of Changsha Telecommunications and Technology Vocational,2017,16(1). |
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| Authors: | ZHANG Zi-jian FENG Tao-tao LIU Fang-qin XU Yong LONG Hao |
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