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| 啤酒生产过程中氧的控制 | |
| 引用本文： | 蒋爱英.啤酒生产过程中氧的控制[J].啤酒科技,2006(10):55-56. |
| 作者姓名： | 蒋爱英 |
| 作者单位： | 北京燕京啤酒集团公司科研技术中心,101300 |
| 摘 要： | 如何保证啤酒生产过程中氧的最低摄取量，以下是我们近几年工作中控制氧含量的一点体会，提出来与同行共同探讨。 |
| 关 键 词： | 生产过程 氧含量 控制 啤酒 摄取量 |
| 收稿时间： | 2006-07-18 |
| 修稿时间： | 2006年7月18日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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