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| 浅议小麦制粉中麸皮含粉状态及处理 | |
| 引用本文： | 申建芳. 浅议小麦制粉中麸皮含粉状态及处理[J]. 西部粮油科技, 2002, 27(2): 5-6 |
| 作者姓名： | 申建芳 |
| 作者单位： | 郑州工程学院机械厂 河南郑州450052 |
| 摘 要： | 简要分析了麸皮含粉状态，形成原因及减少麸皮含粉的途径。 |
| 关 键 词： | 形成原因 控制 小麦制粉 麸皮含粉状态 研磨 筛理效率 |
| 文章编号： | 1007-6395(2001)02-0005-02 |
| 修稿时间： | 2001-12-17 |
Simple Explanation about the Bran Covering Flour and Treatment in Wheat Flour Milling |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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