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国际葡萄酒的分级
引用本文:江文.国际葡萄酒的分级[J].酿酒科技,1996(2).
作者姓名:江文
摘    要:国际葡萄酒的分级葡萄酒从口味上可分为:干葡萄酒,每升含糖量小于4g,为无甜味全酸型酒;半干葡萄酒,每升含糖量4~12g,酸度不太明显,略带甜味;半甜葡萄酒,每升含糖量12~50g;甜葡萄酒,每升含糖量50g以上,以甜为主,不含酸味。从色泽上可分为白葡...

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