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| 原子吸收光谱法测定桑叶中营养元素的含量 | |
| 引用本文： | 董稼的.原子吸收光谱法测定桑叶中营养元素的含量[J].中国食品工业,2013(4). |
| 作者姓名： | 董稼的 |
| 作者单位： | 甘肃工业职业技术学院化工学院 |
| 摘 要： | 本文采用火焰原子吸收光谱法测定了桑叶中K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn六种营养元素的含量.结果表明,Ca、Mg的含量较高,微量元素K、Mn、Fe、Zn的含量依次降低.方法回收率在98～ 103.5％之间,相对标准偏差在0.6～3.51％之间,测定结果对桑叶进一步综合开发利用提供了有用的数据. |
| 关 键 词： | 火焰原子吸收光谱法 桑叶 营养元素 |
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