| 组成型纤维素酶高产菌的筛选及产酶条件优化 |
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| 引用本文： | 许婧,欧阳嘉,何冰芳. 组成型纤维素酶高产菌的筛选及产酶条件优化[J]. 食品与生物技术学报, 2008, 27(4) |
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| 作者姓名： | 许婧 欧阳嘉 何冰芳 |
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| 作者单位： | 南京工业大学制药与生命科学学院,江苏南京,210009 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
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| 摘 要： | 从富含植物纤维素的土样中筛选得到一株组成型纤维素酶产生茵LC-9,结合Biolog微生物自动鉴定仪和16S rDNA序列分析,该茵株鉴定为Bacillus subtilis.通过发酵与产酶条件优化,确定了菌株最佳培养条件.在优化条件下发酵35 h后,内切纤维素酶活力可达1 301.4U/ml,,木聚糖酶活力可达289.2 U/mL.该菌株产酶发酵周期短,无需纤维素类物质的诱导,推测为一株新型组成型多功能纤维素酶高产菌株.
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| 关 键 词： | 内切纤维素酶 木聚糖酶 组成型高产菌 筛选 发酵条件优化 |
Screening of an Efficient Constitutive Producting Strain and Fermentation Optimization for Cellulase Production |
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| XU Jing,OUYANG Ji,HE Bing-fang. Screening of an Efficient Constitutive Producting Strain and Fermentation Optimization for Cellulase Production[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2008, 27(4) |
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| Authors: | XU Jing OUYANG Ji HE Bing-fang |
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