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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食用牛奶点滴
作者姓名:
李汾生
曹瑛
摘 要:
牛奶是比较理想的育婴食品,也是患病者和老年人的保健食品.要想更好地发挥牛奶的营养保健作用,应注意几点:一(鲜奶以煮到刚沸腾时为宜,但给婴儿吃的牛奶应用微火煮二至三分钟.如暂时不喝不要掀开锅盖.这样可以杀死奶中的细菌,并防止杂菌进入.
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