有的芦荟不能吃

芦荟菜肴最近十分走红。因为它用料新颖，又具有保健功效，不少餐馆把它作为新开发菜品的重点。值得注意的是，制作芦荟菜肴选料时要十分慎重，否则会引起严重后果。 专家指出，不是所有的芦荟都能吃，也不是能吃的芦荟就可以随便吃。芦荟有300多个品种，可以入药的只有十多种，而可食用的仅有几种。如“库拉索”芦荟，可药用和食用，被各国广泛种植，华芦荟是库拉索芦荟的变种；木立芦荟（又称小木芦荟、木剑芦荟）是最好的药用品种，叶汁极苦；珍珠芦荟适合美容；不夜城芦荟、千代田锦芦荟等只能作观赏。芦荟不是传统食物。要成为食物新资…