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| 海盐盐田考 | |
| 引用本文： | 吉成名.海盐盐田考[J].盐业史研究,1996(4):63-66. |
| 作者姓名： | 吉成名 |
| 作者单位： | 河北省社会科学院历史研究所 |
| 摘 要： | 海盐盐田考吉成名海盐生产和池盐生产都可以利用盐田进行，本文仅对我国历史上的海盐盐田生产进行系统考察。在我国海盐生产技术发展史上，采用盐田生产法是一次重大变革。所谓盐田生产法，是指在滨海地带建造盐田，利用盐田制卤或晒制食盐。起初仅仅利用盐田制卤，再将制... |
| 关 键 词： | 海盐生产 盐业 技术发展史 中国 盐田生产法 |
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