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独立学院食品专业有机化学的教学探讨
引用本文:程霜,程丹,徐晓鹏,金星. 独立学院食品专业有机化学的教学探讨[J]. 广州化工, 2014, 0(22): 216-217,231
作者姓名:程霜  程丹  徐晓鹏  金星
作者单位:1. 华中农业大学楚天学院公共基础课部,湖北 武汉,430205
2. 通山县大路中学,湖北 咸宁,437600
3. 通山县第四小学,湖北 咸宁,437600
4. 通山县第一中学,湖北 咸宁,437600
摘    要:通过分析独立学院食品专业有机化学课程的特点以及教学中存在的问题,结合自身教学实践和独立学院的实际情况,从教学内容和教学方法等方面出发,提出了一些提高教学质量的方法:调整教学内容;提高学生兴趣;善于对比,归纳总结;加强沟通交流,督促学生学习,为该课程今后的建设和发展提供了有价值的经验。

关 键 词:独立学院  食品专业  有机化学  教学

Discussion of Organic Chemistry Teaching for Food Major in Independent College
CHENG Shuang,CHENG Dan,XU Xiao-peng,JIN Xing. Discussion of Organic Chemistry Teaching for Food Major in Independent College[J]. GuangZhou Chemical Industry and Technology, 2014, 0(22): 216-217,231
Authors:CHENG Shuang  CHENG Dan  XU Xiao-peng  JIN Xing
Affiliation:CHENG Shuang;CHENG Dan;XU Xiao-peng;JIN Xing;Chutian College,Huazhong Agricultural University;Dalu Junior Middle School of Tongshan County;No.4 Primary School of Tongshan County;No.1 Senior High School of Tongshan County;
Abstract:
Keywords:independent college  food major  organic chemistry  teaching
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