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夏季吃苦味菜 解暑助消化
引用本文:赵万弟.夏季吃苦味菜 解暑助消化[J].中国食品,2011(14):74-76.
作者姓名:赵万弟
作者单位:《中国食品》编辑部
摘    要:炎热的夏季,火辣辣的太阳照射着我们,汗一滴滴的往下流,这个时侯人们往往会食欲不振,只想躺在阴凉处喝上冰冻过的冷饮,可是这样却只能解一时的炎热,过后还是会吃不下饭。时下食用一些苦昧食物,既有清热解暑的作用,又有助消化的功效,你不妨来试试。

关 键 词:夏季  蛋白质  苦瓜  炎热  食欲不振  食用  清热解暑  苦味  抗癌作用  碳水化合物
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