| 液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的残留量 |
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| 引用本文： | 李晶,马勤川,王琢,孙丽萍,原克波,陈俊任. 液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的残留量[J]. 现代食品科技, 2019, 35(1): 274-280 |
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| 作者姓名： | 李晶 马勤川 王琢 孙丽萍 原克波 陈俊任 |
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| 作者单位： | 山东药品食品职业学院,山东威海,264210;威海德生技术检测有限公司,山东威海,264210 |
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| 基金项目： | 山东省高等学校科技计划项目（J15LE60） |
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| 摘 要： | 建立一种采用液相色谱-三重四级杆质谱测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物(氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈硫醚)的快速筛查方法。鸡蛋样品经乙腈和正己烷提取,C18固相萃取柱净化,Shim-pack XR-ODSⅢ色谱柱(2.0 mm i.D×150 mm,2.1μm)分离,以乙腈-5 mmol/L乙酸铵(0.02%甲酸)水溶液为流动相,梯度洗脱,外标法定量。采用液相色谱-三重四级杆串联质谱动态多反应监测模式,以负离子采集进行定性筛查和定量分析。结果表明,氟虫腈及其代谢物在0～50μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R2均大于0.999。以10倍信噪比确定各药物的定量限(LOQ),氟虫腈及其代谢物的定量限为0.3～0.6μg/kg。在0.5、5.0和10.0μg/kg添加水平下,氟虫腈及其代谢物的平均回收率为92.3%～105.1%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～8.6%。该方法简便、快速、灵敏,适用于鸡蛋中氟虫腈及其代谢物的快速筛查和定量检测。
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| 关 键 词： | 液相色谱-串联质谱 鸡蛋 氟虫腈及其代谢物 |
| 收稿时间： | 2018-05-12 |
Determination of the Residues of Fipronil and Its Metabolites in Eggs by Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry |
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| LI Jing,MA Qin-chuan,WANG Zhuo,SUN Li-ping,YUAN Ke-bo and CHEN Jun-ren. Determination of the Residues of Fipronil and Its Metabolites in Eggs by Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry[J]. Modern Food Science & Technology, 2019, 35(1): 274-280 |
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| Authors: | LI Jing MA Qin-chuan WANG Zhuo SUN Li-ping YUAN Ke-bo CHEN Jun-ren |
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| Affiliation: | (1.Shandong Drug and Food Vocational College, Weihai 264210, China),(2.Weihai Desheng Technology Testing Co. Ltd., Weihai 264210, China),(1.Shandong Drug and Food Vocational College, Weihai 264210, China),(1.Shandong Drug and Food Vocational College, Weihai 264210, China),(1.Shandong Drug and Food Vocational College, Weihai 264210, China) and (1.Shandong Drug and Food Vocational College, Weihai 264210, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS) egg fipronil and its metabolites |
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