| TLC-SERS法快速筛查猪尿中磺胺类抗生素 |
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| 引用本文： | 朱晓宇,上官新晨,艾施荣,彭雄鑫,杨红飞,陈涛,吴瑞梅.TLC-SERS法快速筛查猪尿中磺胺类抗生素[J].现代食品科技,2019,35(2):238-246. |
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| 作者姓名： | 朱晓宇 上官新晨 艾施荣 彭雄鑫 杨红飞 陈涛 吴瑞梅 |
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| 作者单位： | 江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室,江西南昌,330045;江西农业大学工学院,江西南昌,330045;江西农业大学理学院,江西南昌,330045 |
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| 基金项目： | 江西省博士后科研项目资助（2015KY21） |
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| 摘 要： | 采用薄层色谱法(TLC)与表面增强拉曼光谱(SERS)联用技术,建立猪尿中磺胺类抗生素残留的快速筛查方法。用阴性猪尿样本模拟阳性样品,以氯仿-乙醇-石油醚(1:1:2)为展开剂,利用TLC将猪尿中的抗生素与猪尿基质初步分离。以785 nm激光为激发波长,金溶胶为表面增强剂,采用SERS技术对分离出的抗生素沉积斑点进行检测。结合密度泛函理论,得到定性定量分析猪尿中磺胺嘧啶分子特征峰877 cm~(-1)和994 cm~(-1)、磺胺二甲嘧啶分子特征峰661 cm~(-1)、磺胺噻唑分子特征峰862 cm~(-1)和1127 cm~(-1)。该方法检测猪尿中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶和磺胺噻唑的最低检测浓度分别为0.1、0.1、0.2 mg/L。且TLC技术可实现猪尿中混合抗生素的分离,当猪尿中3种混合抗生素点样沉积量为0.01μg时,各抗生素的特征峰均清晰可辨。由此可见,TLC-SERS技术可用于猪尿中混合抗生素残留的快速筛查。
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| 关 键 词： | 薄层色谱 表面增强拉曼光谱 猪尿 抗生素残留 |
| 收稿时间： | 2018/10/29 0:00:00 |
Rapid Detection for Sulfonamide Antibiotics Residues in Swine Urine Using TLC-SERS |
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| ZHU Xiao-yu,SHANGGUAN Xin-chen,AI Shi-rong,PENG Xiong-xin,YANG Hong-fei,CHEN Tao and WU Rui-mei.Rapid Detection for Sulfonamide Antibiotics Residues in Swine Urine Using TLC-SERS[J].Modern Food Science & Technology,2019,35(2):238-246. |
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| Authors: | ZHU Xiao-yu SHANGGUAN Xin-chen AI Shi-rong PENG Xiong-xin YANG Hong-fei CHEN Tao and WU Rui-mei |
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| Affiliation: | (1.Key Lab for Agro-Products Processing and Quality Control of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(1.Key Lab for Agro-Products Processing and Quality Control of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(2.School of Engineering of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(3.College of Science of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(2.School of Engineering of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(3.College of Science of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China) and (2.School of Engineering of Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | TLC SERS swine urine antibiotics residues |
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