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| 啤酒包装过程中影响质量的因素及控制措施 | |
| 引用本文： | 冉庆考.啤酒包装过程中影响质量的因素及控制措施[J].啤酒科技,2002(4):33-35. |
| 作者姓名： | 冉庆考 |
| 作者单位： | 燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司,273100 |
| 摘 要： | 啤酒包装过程分为洗瓶、灌装、杀菌、贴标四部分,现将包装过程中易出现影响质量的因素设备运行中的问题及处理措施简述如下:——洗瓶1.影响洗瓶质量的主要因素(1)碱液浓度、洗瓶剂的配制;(2)温度的变化影响;(3)各泵工作压力的影响。 |
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