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| 食品中铝测定方法的研究与改进 | |
| 引用本文： | 李凝.食品中铝测定方法的研究与改进[J].现代测量与实验室管理,2010,18(2):14-16. |
| 作者姓名： | 李凝 |
| 作者单位： | 河北省保定市产品质量监督检验所,保定,071000 |
| 摘 要： | 对食品中铝含量测定方法进行改进,用微波消解法代替湿法消解。采用样品在微波消解后获得的待测试液,以纯水为介质,控制溶液酸度,在最佳条件下,铝在0.0~5.2μg范围内线性良好(r=0.9996),相对标准偏差为0.5%~1.0%,样品加标回收率为91.0%~105.0%。该方法简单,快速,重现性好,灵敏度高,结果令人满意。 |
| 关 键 词： | 食品 铝 微波消解 分光光度法 |
Determination of Aluminum in Food Research and Improvement |
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