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N-12-羟基硬脂酰氨基酸型表面活性剂的合成与表征
引用本文:常金英,柳翱,张海悦,李东风.N-12-羟基硬脂酰氨基酸型表面活性剂的合成与表征[J].日用化学工业,2008,38(2):79-83.
作者姓名:常金英  柳翱  张海悦  李东风
作者单位:长春工业大学生物工程学院,吉林,长春,130012
基金项目:教育部留学回国人员科研启动基金
摘    要:以12-羟基硬脂酸和3种不同类型的天然氨基酸为原料,采用N,N′-二环己基碳酰亚胺(DCC)和N-羟基丁二酰亚胺(NHS)作为偶合剂,合成了3种具有代表性的N-12-羟基硬脂酰氨基酸(酸性、中性和碱性)表面活性剂。首先,12-羟基硬脂酸和N-羟基丁二酰亚胺反应制得N-羟基琥珀酰亚胺12-羟基硬脂酸酯(产率85%以上),然后将后者与氨基酸进行缩合反应得到了N-12-羟基硬脂酰氨基酸表面活性剂。其较佳合成工艺条件为:N-羟基琥珀酰亚胺12-羟基硬脂酸酯与氨基酸摩尔比为1∶1,室温反应,反应时间不少于4 h,以丙酮与水体积比1∶1为混合溶剂,产率达到80%。利用IR、元素分析和1HNMR对所得产物进行表征,确定了产物结构。

关 键 词:表面活性剂  N-12-羟基硬脂酰氨基酸  偶合剂  合成
文章编号:1001-1803(2008)02-0079-04
修稿时间:2007年8月9日

Synthesis and characterization of N-12-hydroxystearyl aminoacid-based surfactants
CHANG Jin-ying,HU Ao,ZHANG Hai-yue,LI Dong-feng.Synthesis and characterization of N-12-hydroxystearyl aminoacid-based surfactants[J].China Surfactant Detergent & Cosmetics,2008,38(2):79-83.
Authors:CHANG Jin-ying  HU Ao  ZHANG Hai-yue  LI Dong-feng
Abstract:
Keywords:surfactant  N-12-hydroxystearyl amino acid  coupling agent  synthesize
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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