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杂志ISSN号
赫哲人的鱼宴
引用本文:
陈彦斌.赫哲人的鱼宴[J].烹调知识,2012(1):60-61.
作者姓名:
陈彦斌
作者单位:
哈尔滨
摘 要:
生活在黑龙江和乌苏里江畔的赫哲族,是个以渔猎为生的民族,每年除了在明水期驾船撒网捕鱼外,即使数九隆冬、寒风凛冽的季节里,也不会像生活在北方的汉族农民那样就开始“猫冬”了。到了这个季节,他们头戴貉皮帽子,穿着皮袄开始在冰河上凿冰捕鱼。
关 键 词:
鱼宴
乌苏里江
赫哲族
黑龙江
生活
捕鱼
季节
冰河
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